صناعة الجبنة الرومي?
إجابة معتمدة
نقوم بإعداد مصفاة لتصفية الحليب ، ويفضل إغلاقها بقطعة من الشاش الأبيض لتجميع اللبن الرائب بداخلها ، وتثقلها طوال اليوم ؛ حتى نتخلص من رطوبة الحليب. نضع الجبن في قطعة جديدة من القماش القطني ، ثم نلفها جيدًا ونعيدها إلى المصفاة ، مع ...