صناعة الزبادي من اللبن المجفف

صب الحليب في عبوات زجاجية أو بلاستيكية معقمة. ضعي الزبادي مع الحليب الفاتر ، واخلطي قليلاً. غطي القدر بقطعة قماش نظيفة ، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة أربع وعشرين ساعة. ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.